Новости

Показать новости:

Поиск по тексту

В Кемерове состоялось совещание, посвящённое новым законодательным инициативам в сфере АПК и противодействию фальсификации молочных продуктов

Открывая мероприятие, заместитель Губернатора Кемеровской области по АПК Елена Жидкова сообщила: «Проблему качества и безопасности молочной продукции мы считаем очень важной и делаем всё, чтобы исключить факты фальсификации на территории региона. С этой целью мы собрали всех, кто заинтересован в качественной продукции, всех участников производственной цепочки для того, чтобы каждый смог высказать свои ожидания друг от друга и построить диалог».

Об электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) профессиональному сообществу рассказала Юлия Елисеева, директор по техническому регулированию и оценке качества Группы компаний Danone в России. Так, согласно действующему законодательству, с 2018 года на всех предприятиях молочной отрасли должна быть введена новая система электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) — как на сырое молоко, так и на готовую молочную продукцию. То есть, переход с бумажных сертификатов на электронные. Кемеровская область является одним из первых регионов в Российской Федерации, где реализуется пилотный проект по внедрению электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на сырое молоко.

Управление ветеринарии Кемеровской области проанализировало ресурсы, необходимые для внедрения электронной ветеринарной сертификации, в том числе в молочной отрасли. С докладом по этому вопросу выступил Сергей Лысенко, начальник Управления ветеринарии Кемеровской области.

О качестве и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на территории Кемеровской области, сообщила Татьяна Спинина, главный специалист – эксперт областного Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Во второй части совещания участники обсудили формирование закупочных цен на молоко, факторы, влияющие на его качество, вопросы подготовки кадров для отрасли.

Итогом совещания стало присоединение к инициативе профессионального сообщества с целью пересмотреть сроки внедрения ЭВС: «Считаем необходимым отложить внедрение ЭВС для сырого молока до 2019, исключить готовую, упакованную, прошедшую термическую обработку молочную продукцию из перечня подконтрольных товаров. К вопросу об ЭВС готовой продукции считаем возможным вернуться не ранее 2022 года, и только по итогам обсуждения с представителями отрасли результатов внедрения ЭВС при перемещениях сырого молока». В целом, было отмечено, что производители положительно относятся к идее внедрения ЭВС с целью улучшения качества молочной продукции.

Дата публикации: 20.03.2017 08:31